بادام زمینی

Article on other languages:

بادام زمینی، نام بوته و میوه‌ای با نام علمی Arachis hypogaea است. این گیاه بومی امریکای جنوبی است و از آنجا به نقاط به مختلف دنیا برده شده‌است. بوته آن که بوته‌ای یک سالانه‌است ۳۰ تا۵۰ سانت ارتفاع دارد.

برگها و غلاف میوه بادام زمینی

ارزش غذایی

بادام زمینی منبعی است غنی از پروتئین. ولی از آنجا که دارای بعضی انواع امینو اسیدهای ضروری مانند لیزین، سیستین و متیونین نیست توصیه می‌شود به همراه مواد غذایی مکمل استفاده شود.

غلاف و میوه بادام زمینی

حساسیت

بعضی افراد حساسیت شدید به بادام زمینی دارند. برای این افراد حتی خوردن یک بادام زمینی ممکن است منجر به مرگ شود.


منابع

  • زراعت دانه ها روغنی - دکتر حسن سعد آبادی
برگرفته از «http://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D9%85_%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C»

This article is from Wikipedia. All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.